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Ingredientes:
1 xícara de pequi (fruto ou polpa)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras de arroz D'oura
4 xícaras de água quente
Sal a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no óleo, adicione o pequi e mexa bem para soltar o aroma.
Acrescente o arroz D'oura, refogue bem e tempere com sal.
Despeje a água quente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
Sirva quente e aproveite!
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